Roulades d’omelette au jambon, germes de soja et mangue
Pour 1 personne
Préparation 30 min.

Roulades d’Omelette, germes de soja et mangue

Ingrédients :

  • 1 Omelette Insudiet 
  • 1 stick d'Insu K® 
  • 100 g de germes de soja 
  • ½ mangue bien ferme taillé en fines lanières 
  • Le jus d'½ citron 
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Faites des crêpes assez fines avec l’Omelette.
  • Mélangez les germes de soja avec la mangue, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Il est possible d'y ajouter quelques feuilles de menthe poivrée ciselée.
  • Recouvrez ensuite les crêpes avec ce mélange, puis roulez-les et coupez-les en petits tronçons.

Astuces :

  • Disposez vos petites roulades dans des feuilles de bambou ou de bananier pour plus d’exotisme. Vous allez en surprendre plus d’un…