Perles de poire à l'Entremets Poire Crumble
Pour 2 personnes

Perles de poire à l'Entremets Vanille Éclats d'Amandes

Ingrédients :

  • 1 Entremets Vanille éclats d'Amande Insudiet 
  • 4 Galettes Chocolatées Insudiet 
  • 2 poires bien sucrées et juteuses 
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et grillées 
  • 180 ml de lait écrémé ou un stick d'InsuK préparé à l'eau

Préparation :

  • Épluchez les poires et faites des billes à l'aide d'une cuillère à melon.
  • Émiettez les galettes chocolatées et préparez l'Entremets avec le lait ou l'InsuK.

Dressage :

  • Mettez les morceaux de galettes dans le fond de deux coupes. Posez les billes de poire par dessus et recouvrez d'entremets. Terminez par les amandes effilées.